Wir backen täglich mit Herz – nach Familienrezepten, die Wien seit über 45 Jahren begleiten.
Was 1978 als kleiner Familienbetrieb in Wien begann, ist heute ein Stück Wiener Backtradition. Großvater Franz Sonntag legte den Grundstein – mit echtem Handwerk, besten Zutaten und dem Willen, jeden Morgen das Beste auf den Tisch zu bringen.
Heute führt die dritte Generation den Betrieb weiter. Die Rezepte sind dieselben, die Leidenschaft auch – nur die Öfen sind ein bisschen größer geworden.
Jedes Stück ein kleines Kunstwerk – mit viel Zeit, Geduld und dem richtigen Gespür für Teig.
Unser Herzstück. Lange Teigruhe, natürliche Fermentation, knusprige Kruste. Jeder Laib braucht 24 Stunden – und das schmeckt man.
Butterweich, goldgelb, unwiderstehlich. Unser Kipferl nach Familienrezept ist jeden Morgen ausverkauft – also kommen Sie früh!
Kernig, nährstoffreich und herrlich aromatisch. Vollkorn aus österreichischer Landwirtschaft, täglich frisch gebacken.
Wir sind in der Innenstadt, im 7. und im 9. Bezirk für Sie da – nah bei Ihnen, wo immer Sie wohnen.
In der Nähe des Stephansdoms
Im Herzen des 7. Bezirks
Nahe dem Universitätscampus
„Gutes Brot braucht keine Werbung – nur Zeit, Geduld und die richtigen Hände."
— Franz Sonntag, Gründer
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